투자의 귀재

싱가포르 맥도날드에 짱버거가 나왔다.

요즘 아침라디오에 

지속적으로 Jjang Jjaing Burger 가 소개가 되어서 

궁금했는데 어제 테니스가 끝나고

남자 4명이 

그랩으로 배달시켜서 먹어보았다.

Yuzu 음료와 세트메뉴로 10.35 달러 였다.

맛은 맛있다.

매콤한게 

양념치킨의 양념맛이 난다.

매장에는 이걸 먹으려고 하는 사람들이 엄청 많다는 이야기다.

신메뉴라서 그럴수도 있고.

아무튼 남자 4명이 동시에 평가한 바로는

약간 맵기는 한데

여기 싱가포르땅에서 양념치킨 맛을 구하려면

또 오꾸닭에 비싼 값을 치러야 하기 때문에

이정도만 되도 만족한다는게 중론이었다.

그리고 Yuzu 이 음료도 운동하고 나서 먹으면 딱이다. 에이드 같은 음료인데 유자차인가 모르겠다.

오랜만에 내가 좋아하는 맥도날드에 신메뉴가 한국이름을 따서 만들어졌다는게 신난다.

또 먹으러 가야지.

싱가포르에 온지 이제 2개월차로 향해 가고 있다.

바깥에서 음식을 사먹는게 슬슬 귀찮아지고 있는 시점에

나도 음식을 한번 해봐야겠다는 생각에

프라이팬도 사고 라자다에서 각종 재료를 주문하기 시작했다.

원래 프라이팬 가져왔었는데

여기는 인덕션이라 인덕션용 프라이팬만 작동을 했다.

20불 정도에 프라이팬 득템!

요즘 올리브유와 마늘 베이스로 해먹고 있는 대표 요리 3가지 소개!

아직도 싱가포르는 계속 더워서 항상 에어컨을 키고 요리를 한다. 참고 - 한국에서는 요리를 해본적이 없다. 라면 빼고.  

1. 감바스 파스타 

재료 : 올리브유, 마늘, 양파, 그린빈스, 방울토마토, 새우, 후추, 파스타면

방법 : 올리브유에 마늘, 양파 등을 볶아서 소스를 만들고 새우와 파스타면을 추가하면 바로 만들 수 있다. 그리고 상당히 맛있다!

주의 : 냉동 새우를 해동하면서 나오는 물기 제거가 핵심인 것 같다. 요리 전에 미리 해동을 시켜놓으면 좋고 그렇지 않으면 키친타월로 계속 물기를 제거해야 올리브유가 희석되지 않는것 같다. 

2. 머스타드 안심스테이크

재료 : 올리브유, 마늘, 양파, 방울토마토, 머스타드, 후추, 안심 200그램

방법 : 마늘, 양파를 머스타드와 후추로 버무리고, 올리브유에 살짝 볶아서 소스를 만든다.

이때 방울토마토도 투척.

안심을 알맞게 구워주고 이위에 이 소스를 뿌려주면 완성.

머스타드가 느끼함을 잡아주는 역할을 한다. 먹을때 파김치와 같이먹으면 최고!

주의 : 냉동 안심을 해동하면서 나오는 피기 제거가 핵심인 것 같다. 요리 전에 미리 해동을 시켜놓으면 좋고 그렇지 않으면 키친타월로 계속 피기를 제거해야 구울 때 속까지 잘 익는 것 같다.

3. 토마토 연어스테이크

재료 : 올리브유, 마늘, 양파, 방울토마토, 후추, 연어

방법 : 올리브유에 마늘, 양파 등을 볶아서 소스를 만들고 따로 구워둔 연어 위에 뿌리면 완성!